Name: 酸辣笋丝小炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 里脊肉 500g; 剁椒 适量; 香醋 适量; 酱油 适量; 料酒 适量; 罐头蘑菇 170g; 罐头笋 340g; 荸荠 170g; 糖 适量

酸辣笋丝小炒肉

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豆芽liner

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秋老虎来袭，各种流汗各种热，连胃口也随着汗水蒸发了。不妨尝试一下这道私房酸辣笋丝小炒肉，酸酸辣辣正开胃。笋丝爽口，肉丝喷香，扫饭很给力！

时间:10分钟内

食材

里脊肉 500g

剁椒适量

香醋适量

酱油适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

锅内放油，油热后滑开肉丝
步骤 2/6

待肉丝有将近一半变色，放入切成片的蘑菇和切成丁的荸荠
步骤 3/6

放入切成条的笋
步骤 4/6

把剁椒，醋，酱油，糖，料酒调成汁
步骤 5/6

把调好的调味汁放入锅中
步骤 6/6

翻炒均匀出锅

小贴士

加点糖可以去腥提鲜，当然啦，对于不喜欢辣的朋友，还能解辣。

发布于 2022-05-21

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