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酸辣笋丝
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繁华仅此涟东

做为一个北方人，我级爱吃笋，各种笋均爱，我们这里能买到鲜笋的时间不多，所以我大部分都是买袋装的甚至爱买袋装的了简单方便

时间:10-30分钟
食材
春笋 250g
鸡胸肉 1块
尖椒 1个
胡萝卜 1块
油 适量
干辣椒 适量
蒜末 适量
葱花 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
陈醋 适量
老抽 适量
姜粉 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先把鸡胸肉洗好切丝，用料酒和一小勺蚝油腌制十分钟
  • 步骤 2/10
    主材料准备好，将春笋冲洗好切丝，尖椒 胡萝卜切丝
  • 步骤 3/10
    葱蒜切末 干辣椒准备好
  • 步骤 4/10
    锅放油烧热放入腌好的鸡肉丝迅速滑散
  • 步骤 5/10
    放入一部分葱蒜末炒香再放入胡萝卜丝和尖椒丝炒匀
  • 步骤 6/10
    放入笋丝，炒匀，放入陈醋
  • 步骤 7/10
    老抽炒匀
  • 步骤 8/10
    放入盐
  • 步骤 9/10
    鸡粉，姜粉，葱蒜末炒匀即可
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

无

发布于 2019-08-06
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