jxcaipu logo
酸辣藕片
4.4万 热度 184 收藏
小海梅花疏淡

酸辣藕片，用的是嫩莲藕，口感爽脆，价格也非常便宜，去晚了还买不到。这种小小一个的莲藕只要3块钱一斤，买两块钱就有一盘了，特别实惠。秋季，我隔三差五就会做一盘，好吃又不长肉，几分钟就能上桌，简单营养又美味，现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧收藏吧！

时间:10分钟内
食材
莲藕 350g
花生油 40g
盐 1g
生抽 两勺
剁椒 1勺
凉拌醋 半勺
白糖 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把食材准备好。
  • 步骤 2/9
    把莲藕去皮洗净切片。
  • 步骤 3/9
    烧锅开水，放入藕片焯水两分钟。
  • 步骤 4/9
    捞起藕片，控干水分装盘，放入盐、生抽、白糖、凉拌醋、剁椒，再泼入一勺热油，搅拌均匀，静置两分钟，入味后即可上桌享用。
  • 步骤 5/9
    成品图欣赏
  • 步骤 6/9
    1
  • 步骤 7/9
    2
  • 步骤 8/9
    3
  • 步骤 9/9
    4
小贴士

这道简单易做，开胃下饭的酸辣藕片，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

发布于 2022-06-30
233
相关菜谱
写评论