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冬瓜薏米糖水
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爱卖萌_

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;这两类食材都是很适合在炎炎夏日里食用的,在这炎炎夏日,为大家送上一款轻松无油烟即可打造出来,又能健脾去湿的夏日营养好糖水。

时间:1-2小时
食材
冬瓜 500g
薏米 250g
3000ml
冰糖 400g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    薏米洗净放入电饭锅里
  • 步骤 2/11
    加入水3000ML
  • 步骤 3/11
    放入电饭锅里,盖上锅盖,按下电饭锅煲汤按键,让它自动煲煮一小时
  • 步骤 4/11
    冬瓜去皮切小粒备用
  • 步骤 5/11
    枸杞洗净备用
  • 步骤 6/11
    将切好的冬瓜放入已经煲了一小时的薏米里
  • 步骤 7/11
    洗净的枸杞也放入
  • 步骤 8/11
    再继续煲半小时
  • 步骤 9/11
    打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化
  • 步骤 10/11
    搅匀即可
  • 步骤 11/11
    煮好的糖水放凉后放入冰箱冰三小时即可食用
小贴士

1、薏米不容易熟烂软,所以要提前先煲一小时。

2、电饭煲的煲汤功能火力很小的,你完全不用担心会煲干水这样的事哈!

3、冰糖的量按大家喜欢的甜度来加入。

发布于 2020-02-27
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