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冬瓜薏米糖水
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华落花人独立

好热好热好热，我真的好热~~虽然立秋了，但是气温没有一点儿要降下去的意思，尤其是运动完了，全身的衣服都湿透了。所以就需要一碗消暑解热的糖水O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
薏米 100g
冰糖 1小块
清水 1L
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    薏米提前一晚上泡发。
  • 步骤 2/9
    冬瓜去皮，当然也可以不去。（冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满。）
  • 步骤 3/9
    去瓤之后切成小块，薏米淘洗干净。
  • 步骤 4/9
    两者放入锅中，加入清水。
  • 步骤 5/9
    一小块冰糖。
  • 步骤 6/9
    大火煮，锅开了以后我差不多煮了半个小时左右就都软了。
  • 步骤 7/9
    盛入碗中。
  • 步骤 8/9
    稍微放凉就可以喝啦~
  • 步骤 9/9
    这么热的天气，是不是冰镇一下滋味更好~
小贴士

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

发布于 2019-01-23
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