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冬瓜薏米茶
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长笙酒肆

炎炎夏日也是各种汽水、茶饮等饮料的销售旺季，但是很多饮料中的化学物和防腐剂是少不了的，有时间的不妨自己动手为家人煲点爱心茶饮，这道冬瓜薏米茶有祛湿解暑，止渴除烦，清热解毒，利尿消肿等功效，这道茶饮中用到的薏米不但有健脾去湿的作用，还一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。煲这道茶饮所用到的食材都非常的大众，物美价廉。如此低投入、高回报、零风险的美事，您还等什么？

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 1500g
薏米 180g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所用到的食材。
  • 步骤 2/10
    把薏米洗净倒入电压力锅中。
  • 步骤 3/10
    加满水开电压30分钟。
  • 步骤 4/10
    把冬瓜去瓤切片。
  • 步骤 5/10
    煮好的薏米连水一起移入大点的汤锅中。
  • 步骤 6/10
    加入冬瓜，大火烧开后转中火煮约20分钟。
  • 步骤 7/10
    最后加入适量冰糖煮至冰糖溶化即可。
  • 步骤 8/10
    煮好后把渣用漏勺取出弃用。
  • 步骤 9/10
    留下的冬瓜薏米茶室温冷却后可以装入干净的容器入冰箱冷藏后饮用。
  • 步骤 10/10
    我是把2.5Ｌ的汽水瓶子洗干净，用来装冬瓜薏米茶放冰箱很好存放。
小贴士

1.冬瓜连皮一起煮去暑效果更好，如果不嫌渣难吃的可以连渣一起吃掉。

2.没有压力锅的可以提前把薏米洗净用清水浸泡，煮的时候把薏米连同泡的水一起加入锅中，泡过的薏米比较容易煮烂。

发布于 2024-12-29
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