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冬瓜薏米煲排骨
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confirmation小葱

冬瓜薏米排骨汤，清润可口，非常适合炎热夏天哦。

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 700g
薏米 100g
排骨 450g
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    薏米洗净先浸泡备用。
  • 步骤 2/7
    排骨洗净。
  • 步骤 3/7
    冬瓜洗净带皮切块。
  • 步骤 4/7
    排骨冷水入锅飞水洗净备用。
  • 步骤 5/7
    将排骨和薏米放入煲内，加适量清水大火烧开，改中小火煲四十分钟至薏米开花。
  • 步骤 6/7
    放入冬瓜，继续再煲约半小时。
  • 步骤 7/7
    调入适量的盐和鸡粉即可。
小贴士

建议尽量少放调味品，尽量保持汤的原味。

发布于 2019-10-16
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