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冬瓜玉米炖排骨
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汅伊尘义客饶义

冬瓜没有特别的味道,白白的,和任何食材搭配都可以,而且还有食疗价值,具体功效百度都有,这里就不粘贴了。用砂锅慢火炖的冬瓜排骨味道更纯,冬瓜软滑,真正的入口即化。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 250g
冬瓜 250g
适量
适量
香菜 适量
干辣椒 适量
桂皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把排骨用热水烫一下。
  • 步骤 2/6
    换砂锅加水,辣椒排骨
  • 步骤 3/6
    加入玉米段,桂皮,开始慢火炖
  • 步骤 4/6
    把冬瓜切成薄片
  • 步骤 5/6
    待开锅后下入冬瓜
  • 步骤 6/6
    再开锅后加盐和香菜,飘香四溢
小贴士

排骨要先用开水炒烫,慢火炖味道更香,盐等调味品最后放,

发布于 2020-08-26
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