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玉米炖排骨
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弟怰古元英云

一直很钟爱鲜甜可口的玉米排骨汤。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。排骨补钙。

食材
排骨 1000g
玉米 2个
姜 4片
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米切3-4厘米段
  • 步骤 2/5
    排骨洗净、姜片备好待用
  • 步骤 3/5
    锅中加水至淹过排骨，加入姜片
  • 步骤 4/5
    煮滚后加入玉米，在加入适量的盐，继续煮半个小时
  • 步骤 5/5
    可以开吃啦
小贴士

1.凉水直接加入排骨再煮，煮出来的汤很鲜。

2.盐到最后才加也是为了让汤更加鲜甜可口。

3.加入少量姜片可以去掉排骨很浓的肉味，也使汤更加鲜美。

4.喜欢胡椒可以再喝汤时自己加一点调味儿。

发布于 2023-03-07
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