玉米炖排骨 - 玉米炖排骨的做法,玉米炖排骨怎么做好吃,玉米炖排骨的家常做法 - 京细菜谱

玉米炖排骨

7.8万热度 898 收藏

曾深爱过convert

关注

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收，和排骨一起炖，吸收了排骨的香味，味道更好。

时间:30分钟-1小时

食材

肋排 500g

玉米 2根

胡椒粉适量

盐适量

料酒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

肋排斩断，入清水中浸泡10分钟；
步骤 2/6

锅中添水，加少许姜片，料酒，放排骨焯水；
步骤 3/6

玉米切段；
步骤 4/6

准备好葱、姜、桂皮、香叶、山楂、白寇等调味料；
步骤 5/6

重新加入开水，放入焯水的排骨，加入调味料，大火烧开后转小火炖20分钟，加入切好的玉米，再炖10分钟；
步骤 6/6

出锅前加少许盐、胡椒调味即可。

小贴士

出锅前放盐调味即可

发布于 2019-07-09