jxcaipu logo
核桃墨鱼汤
11.2万 热度 73 收藏
匦期苹怯瘸

核桃墨鱼汤是一道滋补的汤羹，具有补肾补肺，滋阴养血，益气强筋的功效。墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜墨鱼 200g
桃仁 10g
排骨 200g
味精 适量
盐 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/11
    将墨鱼 开膛去骨 洗净。
  • 步骤 3/11
    下入开水中焯烫。
  • 步骤 4/11
    将排骨焯水备用。
  • 步骤 5/11
    将焯水的排骨放入砂锅中。
  • 步骤 6/11
    加入焯水的墨鱼。
  • 步骤 7/11
    下入姜片。
  • 步骤 8/11
    加入桃仁。
  • 步骤 9/11
    倒入清水，没过食材。
  • 步骤 10/11
    盖上盖子，大火烧开，转文火，煲至1小时、
  • 步骤 11/11
    加精盐、味精，调味即成。
小贴士

桃仁我没有去皮，汤色有些暗淡。还是最好把桃仁皮去掉。

发布于 2019-08-06
136
相关菜谱
写评论