这是一道我非常爱喝的粥,好多人因肾虚而吃补肾的药,但补肾药,多味厚而难于消化,通常,肾没补上,却成了脾胃的沉重负担,还有人心肝火旺,经常服用清热解毒的药,药最伤脾胃,好多的药都是有毒性的。好多慢性病人,从头到脚,好象就没有舒服的地方,是需要补气血,气血充足了才有抵御病症的资本,把脾胃调养好,吃的食物才能消化和吸收,有了很好的吸收,人的体质才能改善。
芡实最好买碎的那种比较好煮,
薏米和芡实要提前泡,最好2小时以上,这样煮的软好吃,电高压锅煮粥很省事。