枸杞烧非洲鲫鱼
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頋大囡
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非洲鲫鱼又叫“罗非鱼”，刺比较少，肉较嫩，很适合儿童食用。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
非洲鲫鱼洗净后在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。 -
步骤 2/6
将腌好的鱼身裹上淀粉。
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步骤 3/6
饼铛刷油预热，将鱼放入煎至2面金黄备用。
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步骤 4/6
锅里放油烧热，爆香姜末。
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步骤 5/6
将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖放一碗水烧开。 。
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步骤 6/6
煮至收汁；撒上葱花即可。
小贴士
非洲鲫鱼泥腥气较重，所以要提前腌制方能去除。
发布于 2019-10-31
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