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红烧野生鲫鱼
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刮潦谄纪腾

现在天气太冷了，老爸也不经常出去钓鱼了，这是剩下的最后两条大鱼，都给我送了过来。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 2条
西红柿 1个
洋扁豆 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    西红柿去皮切块，姜蒜切片
  • 步骤 3/10
    起油锅，把洗净的鲫鱼和姜蒜放入锅中两面煎一下
  • 步骤 4/10
    放料酒
  • 步骤 5/10
    放入西红柿
  • 步骤 6/10
    放老抽和生抽
  • 步骤 7/10
    放盐和糖
  • 步骤 8/10
    放开水大火煮开后改中小火
  • 步骤 9/10
    等鱼基本熟时放入扁豆
  • 步骤 10/10
    最后收汁撒上葱花即可
小贴士

洋扁豆事先煮熟

发布于 2019-11-25
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