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红烧野生鲫鱼
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一只皮d
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时间:30分钟-1小时
食材
野生鲫鱼
1条
田螺
半碗
油
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
醋
适量
辣子
适量
糖
适量
葱
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
活鱼杀洗干净,田螺把尾巴冼掉冲洗干净!
步骤 2/6
热锅冷油下葱姜煸出香味!
步骤 3/6
放入鱼煸至两边发黄,放入田螺!
步骤 4/6
加入料洒,加入酱油!
步骤 5/6
加入一勺子醋增香,再放入一勺子红糖!
步骤 6/6
加一碗开水放适量盐煮至汤稠!喜欢辣的可以放些辣!出锅!
小贴士
鱼下锅煎时一定要热锅冷油才不会脱鱼皮。
发布于 2019-11-27
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