野生鲫鱼红烧山药 - 野生鲫鱼红烧山药的做法,野生鲫鱼红烧山药怎么做好吃,野生鲫鱼红烧山药的家常做法 - 京细菜谱

野生鲫鱼红烧山药

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刚毅

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天气转暖，老爸又开始他的钓鱼活动，今天收成不错，钓到了两条大鲫鱼。加些山药，用甜面酱红烧，特别入味、特别鲜美。

时间:10-30分钟

食材

鲫鱼 2条

山药 150g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材，鲫鱼清洗干净
步骤 2/9

山药去皮切片浸泡水中
步骤 3/9

起油锅放入姜蒜，把鲫鱼两面煎一下
步骤 4/9

放料酒和醋
步骤 5/9

放甜面酱
步骤 6/9

放老抽
步骤 7/9

放盐，放开水，大火煮开后改中小火
步骤 8/9

等鲫鱼基本熟时放入山药
步骤 9/9

等山药酥烂时大火收汁撒上葱花

小贴士

山药去皮后浸泡水中

发布于 2019-10-28