红烧山药 - 红烧山药的做法,红烧山药怎么做好吃,红烧山药的家常做法 - 京细菜谱

红烧山药

1.1万热度 155 收藏

地板好硬荀潳芝

关注

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;红烧山药，清香脆口，色泽亮丽，味道清甜哦。

时间:10分钟内

食材

山药 600g

瘦肉 100g

油适量

盐适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

山药去皮洗净切成滚刀块
步骤 2/10

瘦肉洗净切片，用练就和盐、生粉腌制15分钟
步骤 3/10

锅烧热，放少许油，虾瘦肉片翻炒变色，盛出备用
步骤 4/10

锅留底油，放入山药块翻炒
步骤 5/10

喷点水煮5分钟
步骤 6/10

放入炒好的瘦肉片
步骤 7/10

放盐
步骤 8/10

放味精
步骤 9/10

放酱油
步骤 10/10

翻炒几下，就做好了

小贴士

山药去皮后一定要立刻放入清水里哟，否则会变黑哟。

发布于 2024-03-14