红烧辣味非洲鲫鱼 - 红烧辣味非洲鲫鱼的做法,红烧辣味非洲鲫鱼怎么做好吃,红烧辣味非洲鲫鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧辣味非洲鲫鱼

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手嗡凭孛蒂

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非洲鲫鱼，是一种养殖鱼类，在我们这里吃的比较少。其实，非洲鲫鱼，只要料放的足，味道还是很好的！

时间:10-30分钟

食材

非洲鲫鱼 650g

油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

非洲鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净沥干，在鱼的两面各划几刀，
步骤 2/9

在鱼两面些淀粉，
步骤 3/9

锅里油热，放入鲫鱼，
步骤 4/9

两面煎透，
步骤 5/9

放入一小碗清水，加姜，蒜，辣椒，
步骤 6/9

加适量料酒，
步骤 7/9

加糖，先抽，辣椒酱，
步骤 8/9

大火煮开，中火煮15分钟，放入适量盐，胡椒粉，
步骤 9/9

大火收汁，撒些葱段即可。

小贴士

1.放些辣椒酱，味道很好。

2.煎透了，就没有土腥味了。

发布于 2020-09-28