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酸辣番茄焖鲫鱼的做法
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有没有觉得在夏天这种炎热天气下,没啥胃口,吃饭就会成为负担呀?来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧,好简单的一个家常菜,第一次用韩式辣椒酱调味,感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美,嫩嫩滑滑的,电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1条
蕃茄 3个
黄豆芽 适量
香菜 适量
适量
适量
蒜头 适量
花生油 适量
适量
适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
适量
韩式辣椒酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备鲫鱼等材料
  • 步骤 2/9
    鲫鱼用油两面煎至稍黄,盛起待用
  • 步骤 3/9
    原锅再下点油,爆香姜、葱、蒜头
  • 步骤 4/9
    下蕃茄块稍炒一下
  • 步骤 5/9
    后下韩式辣椒酱,加入适量的水,约1.5碗
  • 步骤 6/9
    煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
  • 步骤 7/9
    加盖小火焖煮
  • 步骤 8/9
    待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
  • 步骤 9/9
    下香菜,即可关火上碟
发布于 2020-07-15
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