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酸辣番茄焖鲫鱼的做法

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有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。

时间:10-30分钟

食材

鲫鱼 1条

蕃茄 3个

黄豆芽适量

香菜适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备鲫鱼等材料
步骤 2/9

鲫鱼用油两面煎至稍黄，盛起待用
步骤 3/9

原锅再下点油，爆香姜、葱、蒜头
步骤 4/9

下蕃茄块稍炒一下
步骤 5/9

后下韩式辣椒酱，加入适量的水，约1.5碗
步骤 6/9

煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
步骤 7/9

加盖小火焖煮
步骤 8/9

待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
步骤 9/9

下香菜，即可关火上碟

发布于 2020-07-15