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荠菜煮云吞
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撒娇hit

我知道外面买的云吞味道肯定不如自己买的好吃，可是没办法谁让自己讨厌做面食呢？不过买的云吞再怎么煮都不会像自己包的那样，一煮就成一锅汤，云吞全部开了口。速冻的不好吃也就将就一次好了，这不是为了那营养价值全面的荠菜吗？

时间:10分钟内
食材
云吞 250g
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
荠菜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材：洗摘干净的荠菜、速冻云吞、葱花。
  • 步骤 2/10
    将速冻云吞从冰箱里取出来之后，解冻，然后再将它们一个个分开不要粘连。
  • 步骤 3/10
    烧开半锅水，倒入适量橄榄油，放入荠菜。
  • 步骤 4/10
    大火煮数片刻即可。
  • 步骤 5/10
    捞起放入碗内。
  • 步骤 6/10
    锅里的水不要倒掉，继续烧开然后放入吞。
  • 步骤 7/10
    大火煮沸数。
  • 步骤 8/10
    煮至云吞都浮了起来，然后调入适量盐与胡椒粉鸡精等，即可熄火。
  • 步骤 9/10
    将云吞以及汤全部倒盛荠菜的碗内。
  • 步骤 10/10
    最后洒上葱花即可食用。
小贴士

新鲜荠菜凉拌都可以吃，所以焯荠菜的时候不要太久，只需片刻即可捞起。

发布于 2019-09-12
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