三月三.荠菜当灵丹! 三月三.荠菜煮鸡蛋!
据说:
荠菜煮鸡蛋是治疗头痛头晕症的食疗良方,它出自名医华佗之手,对头痛头晕症有着相当不错的食疗功效。正常人食用荠菜煮鸡蛋则有健身防病的作用,对多种春季流行疾病都有良好的防治效果,所以才有“春食荠菜赛仙丹”的说法。
现代医学认为荠菜不仅营养丰富,还具有利尿、散热、止血和促进血管收缩的作用,能轻度扩张冠张动脉、收缩子宫和降压,是防治高血压、冠心病、荨麻疹、肾炎、月经过多的良药。
将鸡蛋与荠菜同煮,不仅能让鸡蛋的味道更加鲜美清香,而且还能健身、防病、治病,真可以说是一举多得的千古良方。
平时也可以吃的!
风俗是三月三当天吃...反正吃鸡蛋天天都要吃的.
按风俗走一次也行!