下午朋友送了很多荠菜,挺新鲜的,本来想炸着吃的,由于时间关系孩子快放学了,所以做了个省劲的,荠菜炒鸡蛋,第一次做,没想到还挺好吃的,清爽可口,这才是真正的绿色食品呢!
这个季节的荠菜特别嫩,不能炒过头了,不然就没有清香味了。