今天下午有时间上网,打开网页全是三月三的有关习俗,莫非今天就是三月三吗?于是打开日历果然是农历的三月初三,又看到好豆关于三月三的活动。哇!三月三要吃荠菜煮鸡蛋,据说在这一天吃鸡蛋可以一年当中腰腿不疼、头不疼。北方没有这个习俗,巧的是家里有昨天跑出去挖来的野荠菜还没来得及吃呢,既然材料齐全,立马行动,咱就应个景,来一盘荠菜煮鸡蛋,让身体更健康哈!别说,这荠菜煮的鸡蛋真不错,有股淡淡的清香,回味悠长呢。
1.煮多少鸡蛋,随自己的喜好,吃多少煮多少。
2煮鸡蛋的水也是可以喝的,充盈着荠菜的清香味儿,据说还有去火润喉的作用。