jxcaipu logo
青椒胡萝卜炒鲳鱼
6.2万 热度 102 收藏
聪明quarterly

杂蔬与鱼的搭配,不仅有营养,还很有味道。

时间:10-30分钟
食材
小鲳鱼 500g
青椒 2个
胡萝卜 50g
适量
适量
料酒 适量
鲜抽 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食才--鲳鱼3条,青椒2个,胡萝卜半个。
  • 步骤 2/5
    鲳鱼去鳃去肚,洗净切大块,用盐,糖,姜片,料酒腌制30分钟入味。拍上淀粉,放油煸透,盛出。
  • 步骤 3/5
    青椒与胡萝卜洗净切片,油热,放下煸炒。
  • 步骤 4/5
    把鱼放入,加料酒,3调羹清水闷煮2分钟左右。
  • 步骤 5/5
    放盐,胡椒粉,鸡精,鲜抽,煸匀即可。
小贴士

1.喜欢辣的放些辣椒味道更好。

2.鲳鱼一定要煎透.

发布于 2020-09-09
相关菜谱
写评论