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山药蒸肉
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苍茫lining

山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可谓貌不惊人，但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质，它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营养物质，对人体的健康十分有益。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 300g
带皮猪肉 500g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
老抽 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药，
  • 步骤 2/8
    去皮。
  • 步骤 3/8
    切片，
  • 步骤 4/8
    摆盘，撒盐入味。
  • 步骤 5/8
    带皮肉加盐，十三香，糖，老抽，辣椒粉腌半天。
  • 步骤 6/8
    将肉码在山药上，
  • 步骤 7/8
    放进电压锅里，
  • 步骤 8/8
    调至蒸熟档高压即成。
小贴士

带皮肉加盐，十三香，糖，老抽，辣椒粉腌半天，如果时间来不及，边拌边蒸也行。

发布于 2019-09-29
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