Name: 黑木耳山药炒肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 山药 150g; 油 适量; 盐 适量; 瘦肉 适量; 马蹄 适量; 红萝卜 适量; 蒜头 适量

黑木耳山药炒肉片

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黑木耳山药炒肉片,避免山药氧化变色我有窍门哦

时间:10分钟内

食材

山药 150g

油适量

盐适量

瘦肉适量

马蹄适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

黑木耳提前泡发，马蹄切片，瘦肉切片
步骤 2/7

山药去皮切片放盐水里泡着
步骤 3/7

红萝卜切片，蒜头切碎
步骤 4/7

炒锅放油烧热放入蒜头和红萝卜翻炒
步骤 5/7

接着放入黑木耳和瘦肉片
步骤 6/7

放入山药调入少许清水一起煮
步骤 7/7

炒至山药熟了调入盐巴出锅

小贴士

山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。

发布于 2020-02-06

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