jxcaipu logo
韭菜小黄瓜
6.4万 热度 141 收藏
limp随和

今天去市场，看到小黄瓜不错，就买了点，回家腌点韭菜花小黄瓜，现在还没有韭菜花，就用韭菜代替吧，谁说不如以前妈妈做的味道好，但也不错了。

时间:1-2小时
食材
小黄瓜 350g
韭菜 300g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小黄瓜洗净控水
  • 步骤 2/7
    韭菜洗净控水
  • 步骤 3/7
    加适量盐腌制24小时左右
  • 步骤 4/7
    将韭菜切碎
  • 步骤 5/7
    放到蒜缸内
  • 步骤 6/7
    加两勺盐捣碎
  • 步骤 7/7
    将捣好的韭菜花，放到腌制好的黄瓜上在腌两天即可食用
小贴士

1：黄瓜洗净后一定要控干水，这样黄瓜不易腐烂。 2：一定要用密封的容器装，以免串味。

发布于 2020-08-25
218
相关菜谱
写评论