jxcaipu logo
凉拌小黄瓜
1.3万 热度 143 收藏
二宫小佩奇

黄瓜含有胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素及其他对人体有益的矿物质营养成分。黄瓜有生食、熟食、泡菜等吃法，各种食法都别有风味。 小黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位，主要作用是抑制糖类转变为脂肪，所以有减肥的作用。因含有可抑制糖类转化成脂肪的物质，所以适合有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人吃，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。黄瓜还是十分有效的天然美容品。

时间:10分钟内
食材
小黄瓜 300g
火腿肠 50g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
柿子醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材准备
  • 步骤 2/5
    小黄瓜切片，火腿肠切细丝
  • 步骤 3/5
    放入盐、五香粉和柿子醋
  • 步骤 4/5
    黄瓜拌匀后，放入火腿肠
  • 步骤 5/5
    盛盘即可
小贴士

1.小黄瓜的营养价值比黄瓜的还要高

2.小黄瓜切片后最好用盐先腌一会

发布于 2024-04-07
270
相关菜谱
写评论