jxcaipu logo
山药炒猪肉皮
8.8万 热度 771 收藏
讲道义colonist

山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧

时间:10-30分钟
食材
山药 300g
猪肉皮 150g
油 适量
盐 适量
醋 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
干辣椒 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪肉皮摘洗干净
  • 步骤 2/14
    放入锅中煮3-5分钟
  • 步骤 3/14
    捞出去掉油脂
  • 步骤 4/14
    切成条
  • 步骤 5/14
    青椒洗净切块
  • 步骤 6/14
    山药去皮洗净切片
  • 步骤 7/14
    姜，葱且末，干辣椒切丝
  • 步骤 8/14
    锅中放油，放入葱，姜，干辣椒煸香
  • 步骤 9/14
    放入猪肉皮翻炒，放入料酒
  • 步骤 10/14
    放入醋和生抽翻炒两分钟
  • 步骤 11/14
    倒入山药一起翻炒
  • 步骤 12/14
    放入适量的水
  • 步骤 13/14
    放入盐，糖，调好味
  • 步骤 14/14
    出锅前放入青椒翻炒到青椒断生即可
小贴士

山药切片后放入白醋和水水溶液中，可以防止山药氧化变黑

发布于 2019-08-05
145
相关菜谱
写评论