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爆炒猪肉皮
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先用凉水洗净猪皮,记住上面不要有肥肉的,接着用锅凉水将猪皮煮20分钟后捞起切成条状备用,再上炒锅放油烧热,将切好的佐料放入爆炒,然后放入猪皮炒2分钟后放入干辣椒粉、香料,盐、鸡粉等,翻几遍后即可出锅。
食材
净猪皮
1kg
干辣椒粉
2勺
姜
适量
蒜头
2个
料酒
50g
香料粉
1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/1
出锅了
发布于 2018-12-27
71
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