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猪肉皮焖黄花菜
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太上老君interior

猪肉皮是买现成的熟食,不过我们不喜欢吃,我就把它改了一个吃法,从凉拌变成了热菜,家里有黄花菜就一起焖熟了。

时间:10-30分钟
食材
黄花菜 1把
五花肉 40g
适量
适量
适量
适量
适量
味精 适量
酱油 适量
猪肉皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄花菜提前泡发
  • 步骤 2/8
    五花肉切片,葱、姜、蒜切碎
  • 步骤 3/8
    凉油放肉,把肉炒黄
  • 步骤 4/8
    放葱、姜、蒜
  • 步骤 5/8
    再放黄花菜,放酱油
  • 步骤 6/8
    放入肉皮,加水,加盐、味精
  • 步骤 7/8
    焖熟
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

多放点水多焖一会让黄花菜入味。

发布于 2022-08-29
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