Name: 五彩猪肝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 青椒 100g; 红椒 100g; 猪肝 250g; 鸡蛋 100g; 油 适量; 酱油 适量; 糖 适量; 生粉 适量; 黄酒 适量

五彩猪肝

7.9万热度 92 收藏

alteration若馨

关注

猪肝能补血，适当的吃点猪肝能补补血，今天想做个五彩猪肝，放了点青椒，红椒，鸡蛋，猪肝，看起来还不错吧，呵呵。

时间:10-30分钟

食材

青椒 100g

红椒 100g

猪肝 250g

鸡蛋 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

原材料展示下
步骤 2/7

起油锅，青红椒炒一下
步骤 3/7

倒入蛋液，继续炒
步骤 4/7

再起油锅，煸炒一下猪肝
步骤 5/7

把青红椒，猪肝倒入
步骤 6/7

炒炒，放点酱油和糖
步骤 7/7

五彩猪肝做好了

小贴士

猪肝一定要用生粉和黄酒浆一下

发布于 2020-03-19

写评论