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西葫芦猪肝汤
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场控男帝乘

孕妇应该每周吃1-2次猪肝，特别是经常用电脑的孕妇。猪肝富含铁质，经常食用可以补血，关键是有胎儿眼部发育所需的维生素A。而西葫芦具有清热利尿、除烦止渴，对怀孕期间水肿有一定的帮助。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 60g
西葫芦 350g
猪骨汤 1500ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：西葫芦和猪肝。
  • 步骤 2/9
    猪肝洗净，切片，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
  • 步骤 3/9
    西葫芦洗净去皮，切块。
  • 步骤 4/9
    预先煮好的猪骨汤。
  • 步骤 5/9
    放入西葫芦。
  • 步骤 6/9
    放入猪肝。
  • 步骤 7/9
    盖锅盖，大火烧开，煮至猪肝熟透。
  • 步骤 8/9
    揭盖，放入适量的食盐调味。
  • 步骤 9/9
    即可关火，上桌享用。
小贴士

猪肝不宜多吃，主要是猪肝含有较多的胆固醇，而且猪肝是解毒器官，一般残留毒素，也不宜多吃。

发布于 2023-05-25
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