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红枣米糕
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仲耳边情话

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
米糕粉 550g
大枣 80g
水 350g
红糖粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备米糕粉、大枣和红糖粉。
  • 步骤 2/7
    把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状（用手轻轻一捏能捏成团）
  • 步骤 3/7
    大枣洗净后去核切成枣丁。
  • 步骤 4/7
    取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉。
  • 步骤 5/7
    再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉，如此反复两次。
  • 步骤 6/7
    最后铺上红枣丁。
  • 步骤 7/7
    把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可。
小贴士

拌米糕粉时水量要慢慢一点一点加入，用手轻轻捏能捏成团即可。红糖粉的用量按个人的口味铺放，喜欢甜可以多放一些。

发布于 2020-02-11
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