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红枣蒸糕
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好久没吃蒸糕了，本来准备做玉米面蒸糕的，后来没有玉米面就做了简单的红枣蒸糕

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
红枣 10个
牛奶 适量
泡打粉 2g
酵母 2g
白糖 10g
油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    牛奶加入泡打粉
  • 步骤 3/12
    加入白糖混合
  • 步骤 4/12
    然后倒入面粉
  • 步骤 5/12
    加入酵母
  • 步骤 6/12
    红枣切丝
  • 步骤 7/12
    拌成糊状
  • 步骤 8/12
    加入红枣
  • 步骤 9/12
    加入适量色拉油拌匀
  • 步骤 10/12
    装入磨具
  • 步骤 11/12
    盖盖发酵半个小时到1个小时
  • 步骤 12/12
    蒸熟即可
小贴士

这次发酵的时候短了点，一般发酵到两倍大后再蒸会更蓬松

发布于 2019-10-17
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