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家常炒肉
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你的菠萝酱-

这个肉和红烧肉差不多，但是没红烧肉做的时间长，因为是下班回家做饭，比较急，所以呢这个肉比较适合快烧法。这样节省时间，是上班族的快手菜。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
油 适量
甜面酱 适量
酱油 适量
老干妈 适量
黄酒 适量
姜 1-2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买回来的肉，清洗干净，然后炒好水，再清洗干净，备用
  • 步骤 2/10
    锅里放油，油了以后放一片姜
  • 步骤 3/10
    在把肉倒入进去，翻炒下
  • 步骤 4/10
    加入少许黄酒
  • 步骤 5/10
    翻炒下，加入老干妈酱
  • 步骤 6/10
    在翻炒下，加入甜面酱
  • 步骤 7/10
    翻炒下，加入老抽
  • 步骤 8/10
    翻炒下，加入少许水
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖，大火5分钟
  • 步骤 10/10
    等水分收干了，就可以出锅了
小贴士

加入甜面酱可以更加入味

发布于 2019-12-17
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