Name: 山药炒西兰花
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 山药 300g; 西兰花 300g; 油 适量; 盐 适量; 蒜酱 适量; 蚝油 适量; 姜 适量

山药炒西兰花

8.2万热度 845 收藏

小梦泯灭无言钱浭

关注

山药炒西兰花,清爽可口,十分钟搞定下饭菜

时间:10分钟内

食材

山药 300g

西兰花 300g

油适量

盐适量

蒜酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

山药切好
步骤 2/9

西兰花切好
步骤 3/9

上锅烧水焯一下山药和西兰花，再放少许的盐
步骤 4/9

焯好后滴水
步骤 5/9

上锅下油，放姜片
步骤 6/9

然后再倒焯好的山药和西兰花
步骤 7/9

再放蒜酱
步骤 8/9

放蚝油
步骤 9/9

熟后出锅

小贴士

焯山药和西兰花时放少许的盐，这样可以保持颜色鲜一些

发布于 2019-10-28

112

写评论