Name: 山药鸭腿肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 鸭腿 800g; 山药 250g; 姜 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 糖 适量; 啤酒 适量; 小葱 适量

山药鸭腿肉

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我自己竟然学会做淮山焖鸭腿了,想想真是美极了!

时间:30分钟-1小时

食材

鸭腿 800g

山药 250g

姜适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鸭腿块洗净放锅里焯水
步骤 2/6

洗净放锅里，倒入啤酒煮
步骤 3/6

放酱油和糖煮
步骤 4/6

山药切成滚到块，洗净放进去
步骤 5/6

加点小葱
步骤 6/6

出锅

小贴士

处理山药的时候最好戴上一次性手套。加了啤酒就不要加水了。

发布于 2020-02-06

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