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火辣辣的剁椒

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独孤傲弑黎

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火红火红的辣椒，香喷喷的仔姜，配上开胃的蒜瓣，成就了火辣辣的剁椒。

时间:10-30分钟

食材

红椒 1000g

仔姜 200g

蒜瓣 100g

盐 50g

白糖 25g

烹饪步骤

步骤 1/6

红辣椒、仔姜、蒜瓣洗净。
步骤 2/6

红辣椒切成小丁。
步骤 3/6

仔姜切丝。
步骤 4/6

蒜切成蒜米。
步骤 5/6

将红椒丁、仔姜丝、蒜米拌一块，调入适量盐和白糖。
步骤 6/6

拌匀装在瓶子里，两至三天开吃。

小贴士

红椒一定要用来切不能剁，剁出来的椒水份多，口感差。

发布于 2019-12-18