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茄汁花椰菜
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想表白jack

今天买了花椰菜，做了干煸的，因为放了辣椒，丫头不能吃呵呵，我就用了一些给丫头做了这个西红柿炒花椰菜，有点酸酸的很好吃呢！主要是丫头爱吃(*^__^*)嘻嘻……

时间:10分钟内
食材
花椰菜 250g
西红柿 100g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜洗净瓣小块，西红柿洗净切小块，葱姜切末
  • 步骤 2/8
    花菜焯水一分钟捞出
  • 步骤 3/8
    起锅放油，放入姜末 西红柿翻炒，加入几滴醋炒匀
  • 步骤 4/8
    加入一勺番茄酱炒匀
  • 步骤 5/8
    加少量的盐，在加入少量的水煮让汤汁浓稠
  • 步骤 6/8
    放入焯过的花菜
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    最后洒上葱花即可
小贴士

花菜容易生菜虫，所以在炒之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟。

把西红柿去皮在炒更好一点。炒的时候可以根据自己口味加些糖。

发布于 2019-09-09
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