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番茄蘑菇椰菜汤
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不敢表white

这道番茄蘑菇椰菜汤非常适合健身减脂运动后食用。运动后吃些番茄能让肌肉恢复的速度更快，血糖水平也会很快恢复到正常值。这是因为番茄中含有番茄红素等有益身体健康的化学物质，有助于修复肌肉和恢复血糖水平。蘑菇属于低热量食品，每100g蘑菇，含有碳水2g，几乎没什么热量，还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。椰菜的水分含量高(约90%)而含热量低，含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，可防止身体发胖。

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
鸡腿 2个
蘑菇 100g
椰菜 250g
油 适量
鱼露 适量
鸡粉 适量
粟米粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材图。
  • 步骤 2/13
    白蘑菇择洗干净，切半。
  • 步骤 3/13
    番茄择洗干净，切块。
  • 步骤 4/13
    椰菜择洗干净，切丝。
  • 步骤 5/13
    鸡腿去皮，择洗干净，切片。
  • 步骤 6/13
    鸡肉放入碗中，加入适量的粟米粉、鸡粉和清水拌匀，腌制一会。
  • 步骤 7/13
    坐锅煮开水。
  • 步骤 8/13
    放入椰菜丝。
  • 步骤 9/13
    放入番茄。
  • 步骤 10/13
    放入鸡肉。
  • 步骤 11/13
    盖锅盖，煮至断生。
  • 步骤 12/13
    揭盖，放入蘑菇煮熟。
  • 步骤 13/13
    倒入适量的鱼露调味，熄火盛出。
小贴士

用鱼露调味有提鲜作用。

发布于 2022-12-20
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