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番茄蘑菇鸡蛋汤
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好帅

秋天到了,多喝些汤,可以补充夏天流失的体液,还能预防秋燥。

味道鲜美,简单方便的汤还可以开胃。

时间:10分钟内
食材
番茄 80g
蘑菇 50g
鸡蛋 1个
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄洗净,切块
  • 步骤 2/9
    葱洗净,切粒
  • 步骤 3/9
    蛋打散
  • 步骤 4/9
    油热后,放入番茄翻炒出红色
  • 步骤 5/9
    加入水
  • 步骤 6/9
    水开后,放入蘑菇
  • 步骤 7/9
    蘑菇变软后,淋上蛋液
  • 步骤 8/9
    蛋液凝固后,撒上葱花,
  • 步骤 9/9
    加盐调味即可。
小贴士

蛋淋上,凝固即可关掉火。

发布于 2022-04-11
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