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番茄蘑菇鸡蛋汤

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好帅

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秋天到了，多喝些汤，可以补充夏天流失的体液，还能预防秋燥。

味道鲜美，简单方便的汤还可以开胃。

时间:10分钟内

食材

番茄 80g

蘑菇 50g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

番茄洗净，切块
步骤 2/9

葱洗净，切粒
步骤 3/9

蛋打散
步骤 4/9

油热后，放入番茄翻炒出红色
步骤 5/9

加入水
步骤 6/9

水开后，放入蘑菇
步骤 7/9

蘑菇变软后，淋上蛋液
步骤 8/9

蛋液凝固后，撒上葱花，
步骤 9/9

加盐调味即可。

小贴士

蛋淋上，凝固即可关掉火。

发布于 2022-04-11