jxcaipu logo
番茄蘑菇伴饭
6.7万 热度 750 收藏
单恋

这是一道非常下饭,非常美味的饭菜,哈哈!在煮好的米饭里加入甜酸可口的蘑菇番茄,还有肉片,鸡蛋,营养非常丰富哩!就算是一个人吃饭,弄这么一个,也很省事,营养也全面健康,你爱吗?我可是大爱哦,超爱这酸甜口的,哈哈,开饭咯!

时间:10-30分钟
食材
番茄 150g
蘑菇 150g
鸡蛋 50g
肉片 30g
米饭 1碗
适量
适量
适量
茄汁 适量
适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蘑菇洗净切成片,一分为三;
  • 步骤 2/10
    番茄洗净,去蒂,切成适量大小的块;
  • 步骤 3/10
    热油锅,下蒜片,肉片一起炒香;
  • 步骤 4/10
    倒入番茄块一起炒匀;
  • 步骤 5/10
    倒入蘑菇一起炒匀;
  • 步骤 6/10
    稍加一点点水先煮至番茄变软出味,加入茄汁;
  • 步骤 7/10
    煮匀,加入一点盐和糖调好味;
  • 步骤 8/10
    鸡蛋打散,淋入菜中做成蛋花效果;
  • 步骤 9/10
    最后撒点香菜即可!
  • 步骤 10/10
    盛米饭,把做好的番茄蘑菇淋在饭上,一起伴吃,非常开胃美味!
小贴士

没有茄汁可以省掉,但酸甜 味稍差些;不吃肉的可以不放肉!

发布于 2020-02-04
相关菜谱
写评论