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番茄鸡蛋花椰菜
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瓷匪谢空切

花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。含有类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
鸡蛋 3个
菜花 1个
30ml
3g
适量
适量
适量
青蒜苗 2棵
生抽 10ml
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西红柿洗净,切成滚刀块。
  • 步骤 2/13
    菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。
  • 步骤 3/13
    捞出来备用。
  • 步骤 4/13
    葱、姜、蒜切碎。
  • 步骤 5/13
    鸡蛋磕到碗里搅匀。
  • 步骤 6/13
    锅里放油,放入蛋液。
  • 步骤 7/13
    翻炒后盛到碗里。
  • 步骤 8/13
    锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。
  • 步骤 9/13
    放入菜花翻炒。
  • 步骤 10/13
    放入西红柿翻炒。
  • 步骤 11/13
    放入生抽、盐翻炒。
  • 步骤 12/13
    放入鸡蛋翻炒。
  • 步骤 13/13
    放入蒜苗末、味精翻匀即可。
小贴士

出锅前放入蒜苗末、味精翻匀即可。

发布于 2019-07-04
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