jxcaipu logo
炒素丁
3.5万 热度 146 收藏
林僖诒绽泳

别小看这些蔬菜哦，洋葱被称为蔬菜皇后；玉米中含有一种长寿因子······每样食材都有它的营养价值不是？炒在一起是懒惰的做法，但也合乎营养互补。我最喜欢将五颜六色的素丁炒在一起吃了。我家人物宝贝在家时，对我做的菜不挑食。常常要问，老妈，今天这叫什么菜名？我总是随口说一个名称，有时说：春色满园，有时说五彩缤纷等。记得高考前的一次我说了个：锦绣前程。

时间:10分钟内
食材
玉米 100g
洋葱 50g
土豆 100g
瓠子 50g
油 适量
盐 适量
泡菜粒 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好各种食材，洋葱半个；土豆，也用了半个；瓠子，一小截；泡菜（胡萝卜等），适量
  • 步骤 2/9
    玉米粒是自己剥的鲜玉米
  • 步骤 3/9
    土豆、洋葱、和泡菜都切丁
  • 步骤 4/9
    将瓠子也切丁
  • 步骤 5/9
    坐锅热油一勺半
  • 步骤 6/9
    下玉米粒和所有的丁快炒
  • 步骤 7/9
    加适量的食盐调味
  • 步骤 8/9
    加少许水煮2至3分钟关火即可
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
小贴士

快炒可以保证食材营养不流失。

也可以将土豆和玉米焯水后快炒。那样的话，最后就不需要煮2-3分钟这一步了。

发布于 2020-02-03
288
相关菜谱
写评论