Name: 木耳炒佛手
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 佛手瓜 400g; 木耳 15g; 油 适量; 盐 适量; 小葱 适量; 醋 适量; 酱油 适量

木耳炒佛手

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纯青smuggle

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昨天买了一些佛手瓜，今天下午将佛手瓜与木耳搭配在一起，做了这份香喷喷的木耳炒佛手，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！

时间:10-30分钟

食材

佛手瓜 400g

木耳 15g

油适量

盐适量

小葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

佛手瓜去皮
步骤 2/9

切片
步骤 3/9

木耳提前泡发，洗净
步骤 4/9

坐锅，放油，爆香葱末
步骤 5/9

倒入佛手瓜片
步骤 6/9

翻炒一会儿
步骤 7/9

放木耳，翻炒均匀
步骤 8/9

放盐、醋、酱油，翻匀出锅
步骤 9/9

装盘

小贴士

木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2020-03-20

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