Name: 土豆炒鸡块
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 鸡肉 500g; 土豆 200g; 生姜 适量; 盐 适量; 辣椒 10g; 花椒 适量

土豆炒鸡块

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昭笑笑

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时间:1-2小时

食材

鸡肉 500g

土豆 200g

生姜适量

盐适量

辣椒 10g

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烹饪步骤

步骤 1/4

把鸡处理干净后，也切成块，沥干水
步骤 2/4

把土豆洗干净，切成小块
步骤 3/4

把辣椒、花椒、生姜片一块入油锅，炒出香味来，倒入切好的鸡块，翻炒至出水
步骤 4/4

当鸡块炒到五成熟时倒入土豆，开大火烧半小时即可

小贴士

现在的鸡都是圈养的，如果烧的时候太长的话会影响口感

发布于 2020-01-20

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