洋葱炒鳝丝
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断桥残雪龚程
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洋葱炒鳝丝是我家经常做的一道菜，特别下饭!
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/13
买来的鳝丝，先要挖去内脏 -
步骤 2/13
清洗干净
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步骤 3/13
切成小段
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步骤 4/13
挤干水分后，加料酒、胡椒粉、盐腌制一会
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步骤 5/13
洋葱切丝待用
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步骤 6/13
大蒜、红辣椒、姜切片切丝待用
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步骤 7/13
起油锅，先爆香花椒，然后把它捞出
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步骤 8/13
接着加大蒜、红辣椒、姜丝爆香
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步骤 9/13
放入鳝丝爆炒，一定要炒透
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步骤 10/13
加洋葱再一起翻炒
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步骤 11/13
加少许盐、生抽、老抽、砂糖炒匀
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步骤 12/13
起锅前撒葱花
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步骤 13/13
淋香油即可
小贴士
鳝丝一定要多炒点时间，炒透才好吃！
发布于 2019-09-10
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