jxcaipu logo
洋葱炒鱼丝
8388 热度 198 收藏
小汤圆gnaw

前几天，买回来一包洋葱，据说，经常食用洋葱对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。我家先生最近血压一点儿偏高，所有，想用洋葱和其他食材搭配做些菜式，以达到保健的饮食疗效。今天，做了一款“洋葱炒鱼丝”。味道不错，就是鱼丝碎了些。看了鱼丝得是先炸过才好。

时间:10分钟内
食材
洋葱 50g
急冻鱼柳 100g
油 适量
蚝油 适量
红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所有的食材：蚝油，洋葱，红辣椒，鱼柳切丝。
  • 步骤 2/7
    将鱼柳切丝然后放入盐，生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。
  • 步骤 3/7
    炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。
  • 步骤 4/7
    将锅里的鱼丝炒至变色。
  • 步骤 5/7
    最后放入洋葱，红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。
  • 步骤 6/7
    将所有的食材都炒好了。
  • 步骤 7/7
    最后上碟。洋葱不需要炒得太熟，断生即可，这样才保持洋葱的爽口口感。
小贴士

吃洋葱注意事项：

洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

发布于 2024-07-09
156
相关菜谱
写评论