Name: 小白菜粉条排骨汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 排骨 500克; 小白菜 500克; 粉条 50克; 葱 10克; 姜 5克; 香菜 5克; 花椒 3克; 大料 3克; 料酒 0.3匙; 一品鲜酱油 0.5匙; 糖 0.5匙; 盐 1匙; 味精 0.3匙

小白菜粉条排骨汤

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王苗是猪

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小白菜粉条排骨汤

时间:10分钟内

食材

排骨 500克

小白菜 500克

粉条 50克

葱 10克

姜 5克

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烹饪步骤

步骤 1/13

排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽
步骤 2/13

小白菜摘除干净在清水中浸泡一会儿清洗干净备用
步骤 3/13

锅中烧开水将小白菜焯水时间不宜太久小白菜刚刚变色即可
步骤 4/13

焯好的小白菜理解放入冷水中冲凉沥干水份切菜小段
步骤 5/13

粉条洗净备用
步骤 6/13

粉条放入排骨汤中煮至透明口感筋道
步骤 7/13

小白菜放入汤中煮开锅
步骤 8/13

切好葱花香菜备用
步骤 9/13

开锅时放入盐和味精调味最后撒入葱花香菜提鲜即可
步骤 10/13

鲜美无比的小白菜粉条排骨汤盛入碗中
步骤 11/13

小白菜粉条排骨汤营养价值非常高适合冬日来上一碗热乎乎的汤好温馨啊
步骤 12/13

喝着美酒更加美好噢
步骤 13/13

老人孩子和身体虚弱者可以多多和这样美味佳肴

小贴士

小白菜不宜煮时间过久营养流失并且口感不佳

发布于 2020-08-28

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